Me là loại quả có khá nhiều công dụng cũng như ích lợi cho sức khỏe, được đông đảo mọi người và mọi lứa tuổi yêu thích. Vậy nước cốt me là gì? Có gì khác so với quả me? Thật ra, nước cốt me có thể hiểu nôm na là phần thịt me tách hạt sau khi được nấu chín. Như đã nói từ đầu, quả me là một loại quả có rất nhiều công dụng với sức khỏe. Bởi trong phần cốt me có chứa một lượng vitamin và khoáng chất dồi dào cùng các hợp chất tự nhiên nên việc bổ sung me vào trong chế độ ăn hằng ngày sẽ mang đến khá nhiều ích lợi, tốt cho sức khỏe nhưng đó là với một liều lượng thích hợp. Sau đây, là một vài lợi ích của cốt me.